CÔNG NGHỆ NANO TRONG DƯỢC VÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

Khoa học công nghệ ngày một phát triển tạo nên nhiều thành tựu trong nhiều lĩnh vực. Trong đó, nổi bật là sự ra đời của công nghệ nano. Sự ra đời này đã tạo nên bước ngoặt cho sự phát triển của nhân loại. Mở ra nhiều lĩnh vực nghiên cứu quan trọng đặc biệt trong ngành dược và thực phẩm chức năng. 

Nano là gì? Công nghệ Nano là gì?

Vật liệu nano là một loại vật liệu có cấu trúc hạt, các sợi, ống hay các tấm mỏng,… Có kích thước nhỏ từ khoảng 1-100 nanomet. Công nghệ nano là lĩnh vực nghiên cứu và đổi mới sáng tạo liên quan đến phát triển vật liệu và thiết bị dựa trên nguyên tử và phân tử. 

Từ khi ra đời, công nghệ nano được ứng dụng rất nhiều trong đời sống, điều này đã giải quyết được những khó khăn, hạn chế trong từng lĩnh vực. Trong sản xuất, nghiên cứu, người ta dùng công nghệ nano trong các lĩnh vực: năng lượng, môi trường, điện, cơ khí, may mặc, thực phẩm, quân sự, và đặc biệt là trong lĩnh vực y- sinh học, dược,…

Trong y- sinh học, các hạt nano với kích thước bé được xem là các robot nano xâm nhập vào cơ thể. Giúp con người có thể can thiệp ở quy mô phân tử hay tế bào. Hiện nay, ngành y dược đã chế tạo các hạt nano có đặc tính sinh học có thể dùng để trị bệnh, chẩn đoán, dẫn truyền thuốc, tiêu diệt tế bào ung thư,…

Công nghệ nano trong sản xuất dược phẩm

Áp dụng công nghệ nano và sản xuất dược phẩm, đã cho thấy được điểm nổi bật của công nghệ nano. Các phân tử thuốc hấp thu và hiệu quả điều trị vượt bậc, đặc biệt cho những bệnh lý như ung thư, xương khớp, đái tháo đường,… Vì thực tế qua thử nghiệm lâm sàng, cho thấy các phân tử nano làm tăng khả năng hấp thụ, từ đó làm tăng hiệu quả điều trị lên nhiều lần hơn với thuốc thông thường. 

Một số ưu điểm mà công nghệ nano đem đến cho ngành dược phẩm và thực phẩm chức năng:

• Tác động hướng đích hiệu quả: Qua nghiên cứu, dựa vào các đặc điểm về vật lý, hóa học, sinh học,… các nhà khoa học đã tính toán và hướng các phân tử nano đến đúng đích cần điều trị. Điều này có nghĩa là, các hạt nano chỉ phát huy tác dụng điều trị với các tế bào bất thường, bị bệnh qua các đặc điểm khác biệt với tế bào khỏe mạnh: nhiệt độ, pH, khoảng cách, khe hở,…
• Không gây ảnh hưởng đến mô lành: Các loại thuốc thông thường khi vào cơ thể thường ít hòa tan, dễ bị đào thải, gây tác dụng phụ. Các loại thuốc này không có cơ chế phân biệt tế bào bất thường và tế bào lành nên chúng thường tiêu diệt cả 2 loại tế bào. 
• Kích thước nhỏ: Các phân tử nano chứa phân tử thuốc có kích thước khá bé, dễ dàng hấp thu vào cơ thể, hướng đến đích hiệu quả, không làm tổn thương tế bào lành, biết giữ và nhả thuốc trong môi trường có pH và nhiệt độ thích hợp.
• Ít gây tác dụng phụ: Với tác dụng hướng đích và có khả năng phân biệt tế biệt lành nên các tế bào, mô khỏe mạnh không bị ảnh hưởng vì thế hạn chế gây nên các tác dụng phụ cho cơ thể.
• Thực hiện nghiên cứu và thử nghiệm, các nhà khoa học cho biết, ứng dụng công nghệ nano vào ngành dược giúp giải quyết được một số vấn đề từ thuốc truyền thống: độ hòa tan, khả năng thẩm thấu, tỷ lệ đào thải,… giúp đem lại hiệu quả tối ưu cho chữa trị.

Công nghệ nano trong sản xuất thực phẩm chức năng

Sự phát triển rộng rãi của công nghệ nano trong ngành dược nói chung và thực phẩm chức năng nói riêng, đã đem đến nhiều lợi ích trong điều trị bệnh. Các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên với các hoạt chất tốt cho sức khỏe ngày càng phát triển nhiều hơn. 

Quá trình chiết tách các hoạt chất tích hợp công nghệ nano, giúp các hoạt chất hấp thu hiệu quả. Việc kết hợp công nghệ nano và các hoạt chất giúp nâng cao hoạt tính và khả năng sinh học, giúp các chất dễ hòa tan vào tế bào, mô cơ thể. Với các nhóm dược chất khó tan, công nghệ nano giúp tăng độ tan, tăng khả năng hấp thu, duy trì nồng độ cao trong máu. Cho kết quả đáng mong đợi như tăng hiệu quả điều trị, giảm thời gian và liều lượng sử dụng thuốc. 

Ngày nay, các hoạt chất dùng làm nguyên liệu sản xuất theo công nghệ nano ngày càng phát triển và mở rộng, giúp hỗ trợ phòng ngừa và điều trị nhiều loại bệnh:

• Nano curcumin với các bệnh ung thư, đặc biệt dạ dày
• Nano collagen trong lĩnh vực làm đẹp, chăm sóc sức khỏe, hạn chế lão hóa,…
• Nano canxi giúp chắc khỏe xương
• Nano tảo giúp hỗ trợ sức khỏe, cung cấp năng lượng

Tập đoàn sinh học số 1 Nhật Bản Kanehide cũng đã nghiên cứu chiết xuất và kết hợp thành công công nghệ nano vào sản xuất Fucoidan cho hỗ trợ và điều trị ung thư. Fucoidan được chiết xuất từ tảo nâu tự nhiên Mozuku, được đưa vào các lập thể nano để vào cơ thể. 

Ứng dụng công nghệ nano trong điều trị ung thư mở ra hy vọng cho bệnh nhân ung thư. Hoạt chất  Fucoidan với các phân tử nhỏ dễ dàng hấp thu vào cơ thể, cho tác dụng nhanh chóng và hiệu quả gấp 4 lần sản phẩm Fucoidan thông thường. Nano Fucoidan khi vào cơ thể thực hiện cơ chế trúng đích hiệu quả: 

• Tiêu diệt tế bào ung thư theo chu trình Apoptosis
• Ngăn chặn sự di căn của tế bào ung thư
• Giảm các tác dụng phụ cho bệnh nhân điều trị hóa xạ trị

Nano Fucoidan cho đến hiện tại được các chuyên gia đánh giá cao về hàm lượng Fucoidan cao, cũng như hiệu quả cho bệnh nhân, đặc biệt bệnh nhân giai đoạn cuối, muộn. 

Để hiểu rõ hơn về tác dụng của Nano Fucoidan và sở hữu sản phẩm, bạn hãy truy cập vào https://ptcshop.vn/danh-muc-san-pham/fucoidan/ nhé!